Ça pourrait bien devenir votre incontournable…
Notre chutney de betteraves au cèdre est un complice de table qui traverse les saisons. L’été, il devient un allié précieux pour accompagner les grillades, en ajoutant une touche à la fois fruitée et vive. Au temps des Fêtes, il trouve naturellement sa place dans les rassemblements familiaux, aux côtés d’un pâté ou d’un plat mijoté, pour apporter un contraste frais et gourmand.
Le cèdre se marie particulièrement bien avec la betterave jaune et la mangue, créant un équilibre savoureux, aussi bon en accompagnement qu’en touche finale dans l’assiette. Essayez-le dans un burger, un sandwich, ou comme meilleur atout de votre plateau de fromages.
- Cueillette : Feuilles de cèdre du Kamouraska.
- Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 30 jours.
- Contient des sulfites.
Betteraves jaunes, mangues, oignons, vinaigre de cidre, sucre de canne biologique, jus de citron, feuilles de cèdre du Kamouraska, épices, acide citrique, benzoate de sodium, huile de citron.
Le cèdre, cueilli au Kamouraska, apporte une fraîcheur aromatique qui remonte au nez.
